Нужна ли новая единица измерения потребителю: кондитерский рынок ищет ответы
Как определить пищевую ценность порции сладостей? Представьте себе коробку шоколадных конфет, лежащую на прилавке магазина. На упаковке написано: «Энергия – 470 ккал на 100 грамм». Но кто знает, сколько же реально съест человек? Порции ведь бывают разные! Вот тут-то и возникает вопрос: нужна ли нам новая единица измерения, которая бы чётче показывала, сколько калорий, сахара […]